Hauptgericht pizzaglutenfrei
Buchweizenpizza
Glutenfreie Pizza auf Buchweizenmehlbasis — einfach, schnell und lecker.
Vorbereitung
10 min
Kochzeit
20 min
Gesamt
30 min
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitung
Schritt 1: Teig vorbereiten
Buchweizenmehl, Wasser und Kokosfett zu einem Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen.
Schritt 2: Ausrollen
Den Teig auf einer gut bemehlten Fläche dünn ausrollen — mit reichlich Mehl, damit nichts klebt.
Schritt 3: Belegen & Backen
Tomatensoße aufstreichen, Belag nach Wahl drauflegen. Bei 200 °C Umluft für 15–20 Minuten in den Ofen, bis der Rand goldbraun ist.